Beerashada salaar cusub oo tayo sare leh oo leh iibiyaha ugu fiican ee Viet Nam

Kaabashka cagaaran waa nooca ugu badan ee kaabajka, wuxuu leeyahay lakabyo khafiif ah oo caleemo adag ah, madax wareegsan, iyo xajin adag. Lakabyada caleenta dibadda waxay u kala duwan yihiin midab cagaar khafiif ah ilaa cagaar madow, halka lakabyada guduhu ay yihiin caddaan iyo cagaar khafiif ah. Salaartu waxay leedahay dhadhan khafiif ah oo qabow.

Kaabashka guduudan waa wareegsan, adag, oo leh lakabyo caleemo ah, adag oo si adag loo duubay. Dhadhanka kaabashkani wuu ka jilicsan yahay kana macaan yahay kaabashka kale, waxaana caadi ahaan loo isticmaalaa in lagu daro midabka saladhyada, saladhyada kaabajka iyo shiilan. Caleemaha kaabashka guduudan ayaa badanaa ka adag caleemaha kaabajka cagaarka ah sababtoo ah waqtiga beeritaanka oo dheer.

Waxay u egtahay kaabash cagaaran, laakiin madaxa caleemaha wuu laalaacay oo cagaar madow wuu baxayaa. Caleemaha waa jilicsan yihiin, waxay leeyihiin dhadhan jilicsan waxayna ka macaan yihiin kaabajka cagaaran. Kaabashka waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah noocyada ugu fiican ee kaabajka, si kastaba ha ahaatee nooca kaabajku waa xilli kaliya.

sprouts Brussels way ka yar yihiin noocyada kale ee kaabajka, oo leh lakabyo caleen ah oo si adag loo duubay, gacan-culus oo inta badan aan ka badnayn 5cm dhexroor. Muuqaalka iyo dhadhanka kaabashkani wuxuu la mid yahay kan kaabajka cagaaran.

Kaabashka waa kaabash caadi ah, wuxuu leeyahay dhadhan qabow, wuxuu qani ku yahay fitamiin C, waxaana si weyn loogu isticmaalaa saladhyada iyo cuntooyinka khudradda. Kaabashkani wuxuu leeyahay caleemo ka weyn kaabajka ama salaar kale.