Toonta fuuqbaxday
Xabbad toonta fuuqbaxday waxay leedahay muuqaal nadiif ah, midab huruud ah, dhadhan saafi ah, waa la cuni karaa ama loo isticmaali karaa cunto ahaan, qalab caawiye ah. Ilaa inta lagu qooyay biyo diirran ayaa dib loo soo celin karaa xilli kasta, oo aad caan u ah suuqa.
Daraasado shisheeye ah ayaa lagu ogaaday in xeryahooda sulfur ee toonta ay kor u qaadi karaan wax soo saarka xiidmaha ee enzyme ama toon odorin, iyada oo kor u qaadeysa awoodda difaaca jirka, xannibaadda samaynta lipid peroxidation iyo anti-mutation iyo siyaabo kale, waxay meesha ka saartaa khatarta burooyinka mindhicirka ee ay keento walaxda ku jirta xiidmaha. Si kastaba ha ahaatee, lama go'aamin inta ka mid ah enzymes-yadan ayaa loo baahan yahay si ay waxtar ugu yeeshaan saameynta anti-buro ee toonta.
Qaar ka mid ah maaddooyinka ku jira toonta ayaa leh maadada Antioxidant iyo anti-gabowga oo la mid ah fiitamiin E iyo fitamiin C. Cilmi baaris ayaa muujisay in hilibka doofaarku uu qani ku yahay fitamiin B1, sidoo kale waxaa laga heli karaa toonta. Markaa marka la isku daro cunista iyaga si wadajir ah, waxay si weyn u caawineysaa baabi'inta daalka iyo soo celinta xoogga jirka.
Natiijooyinka cilmi-baadhisyada cudurrada faafa waxay muujiyeen in dhacdooyinka dhimashada ee cudurrada wadnaha iyo xididdada xididdada dhiigga ay aad uga hooseeyaan meelaha toonta cayriin laga cuno celcelis ahaan 20 garaam qofkiiba maalintii marka loo eego meelaha aan la cunin toonta cayriin.
Toonta waa warshad dabiici ah oo antibiyootik ah oo ballaaran, toonta waxaa ku jira qiyaastii 2% allicin, allicin waxay leedahay saameyn bactericidal ah oo xoog leh, waxay la falgali kartaa cystine-ka bakteeriyada si ay u sameyso roobab crystalline ka dib marka ay galaan jirka bini'aadamka, waxay burburiyaan kooxda sulfhydryl ee baaruud bayooloji ah. Kooxda amino ee lagama maarmaanka u ah bakteeriyada, si dheef-shiid kiimikaadka bakteeriyada u muuqdaa cillad, sidaas darteed ma awoodo inay taranto oo ay koraan.
Daraasaduhu waxay xaqiijiyeen in toonta cayriin ay saameyn ku leedahay hagaajinta dulqaadka gulukooska ee dadka caadiga ah, sidoo kale waxay kor u qaadi kartaa dheecaanka insulinta iyo kordhinta isticmaalka gulukooska ee unugyada unugyada, si loo yareeyo heerka gulukooska dhiigga.
Cunista toonta cayriin maalin kasta waxay yarayn kartaa falcelinta xasaasiyadda, gaar ahaan kuwa ay keento isbeddellada heerkulka. Sida ugu fiican ee tan loo sameeyo waa in la bilaabo cunista toonta cayriin dhowr toddobaad ka hor xilliga xasaasiyadda.
| Qaabka | La qallajiyey |
| Nooca | Toonta |
| Nooca Habaynta | La jarjaray, AD |
| Habka qalajinta | AD |
| Nooca beerashada | CAANO, Hawo Furan |
| Qayb | Flakes |
| Qaab | La jarjaray, la jarjaray |
| Baakadaha | Badan |
| Max. Qoyaanka (%) | 8 |
| Nolosha shelf | 24 bilood |
| Meesha Asal ahaan | Shandong, Shiinaha |
| Midabka | Caanaha cad |
| Arrin Shisheeye/ Wasakh | Maqan |
| Shuruudaha Lacag-bixinta | L/C, T/T, D/P, Mid kale |
| Kordhinta Awoodda | 10mt/20'FCL |
| Baakad | 12.5Kg*2 / kartoon ama la habeeyey |
| Waqtiga dirida | 5-10 maalmood ka dib dhigaalka |
| Awood-siinta | 100 Metric Ton/Metric Ton todobaadkii |
| Faahfaahinta Baakadaha | 12.5Kg*2 boorso / kartoon ama la habeeyey |
| Dekedda | Qingdao |
